PROCHÁZKA PODZIMNÍ ITÁLIÍ

19.11.2015
img

Degustace Italských Vín

Zveme všechny přátelé a milovníky dobrého vína na řízenou degustaci vybraných vín z Itálie ve Čtvrtek 19.11. od 19:00.

Speciality ve formě degustačních porcí šéfkuchaře Martina Janouška budou podávány současně s vinnou degustací.

Cena: 990 Kč / osoba

REZERVACE ONLINE, T: 725 339 174

DEGUSTOVANÁ VÍNA

  • Zardetto Molin, Prosecco di Valdobbiadene
  • Pinot Grigio, DOC, Alto adige, 2013
  • Barbera d´Asti, Oddero, 2011
  • Chianti Classico, Tenuta di Capraia, 2013
  • Pelissero Barbaresco, Nubiola, 2008
  • Brunello di Montalcino, Abbadia Ardenga, 2008
  • Překvapení na závěr ;-)

MENU

  • Antipasta s tapenádou, bylinkovou ricottou a parmskou šunkou
  • Arancini s tomatovou salsou – sýrové kuličky s parmskou šunkou a mozzarellou
  • Calzone s klobáskou, feferonkami s třemi druhy sýra
  • Hříbkové ravioli v šalvějovém másle
  • Marinované ančovičky v olivovém oleji s pečenými paprikami
  • Telecí braciola s čerstvým oregánem , linguine
  • Sicilské cannoli plněné citrusovou ricottou a hoblinkami čokolády