DEGUSTACE VÍN VINAŘSTVÍ WEINGUT HELMUT PREISINGER

23.02.2017
img

Zveme všechny přátelé a milovníky dobrého vína na řízenou degustaci vybraných vín VINAŘSTVÍ WEINGUT HELMUT PREISINGER za účasti vinaře, pana Helmuta Preisingera ve čtvrtek 23.2. od 19:00.

Neziderské jezero je vedle Balatonu jediné velké stepní jezero v Evropě. Jezero leží na pomezí rakouské spolkové země Burgenland a maďarské župy Győr-Moson-Sopron. Rakouská část je současně největším jezerem v Rakousku. Vyznačuje se pásmem rákosí, velmi malou hloubkou, mírným a větrným klimatem. Jedinečná fauna a flóra jsou chráněny rakouským národním parkem a také zapsáním na Seznam světového dědictví UNESCO. A právě z této slunné části Rakouska, vinařské oblasti, budeme degustovat skvělá vína a navíc s jedinečným výkladem přímo od vinaře, pana Helmuta Preisingera.

Cena: 1.290 Kč / osoba

Termín: Čtvrtek 23. 2. od 19.00 hod.

Pokud se chcete zúčastnit vinné degustace, klikněte na REZERVACE a do poznámky napište „Víno“

nebo nám rovnou zavolejte na Tel.: +420 222 5­61 378

DEGUSTOVANÁ VÍNA

  • Welsch Riesling 2015
  • S.EX 2015
  • Pinot Noir 2012
  • Merlot 2012
  • Mithras 2013
  • Ego 2011
  • k vinné degustaci bude servírováno 4 CHODOVÉ MENU, delikatesy naší kuchyně a domácí pečivo naší výroby

MENU

Amuse bouche

  • Marinovaný plátek hovězího v zázvoru a limetkové šťávě na lávovém kameni

Studený předkrm

  • Kachní rillettes, jablka, brusinky, česnek

Hlavní chod

  • Pečený bok, jablka, chilli, zázvor, bramborový fondán, jablečné pyré, křen

Dezert

  • Čokoládová kostka, kokosový krém, prach z bílé čokolády, mučenka