ITAL NEZNÁ TEN ZÁZRAK - DEGUSTAČNÍ VEČER

PŘIJĎTE PROŽÍT PRAVÝ ITALSKÝ VEČER

Restaurant BLUE WAGON ve spolupráci s ENO - obchod s vínem, Vás srdečně zve na pravý italský večer s 9 CHODOVÝM DEG. MENU a párovanými víny ve čtvrtek 27.9. od 19:00.

 

Italská strava je odvážná a vydatná, aniž by byla těžká. Je bohatá a používá celou paletu chutí. Vychutnat si italskou kuchyni je zážitek emocionální, nikoliv intelektuální, a vychází z hlubokého citového vztahu k surovinám. Tradiční produkty jsou v itálské kuchyni velmi důležité a jsou založeny na sezónnosti a lokalitě.

 

Cena: 1.990 Kč / osoba

Termín: Čtvrtek 27. 9. od 19.00 hod.

 

 

nebo nám rovnou zavolejte na Tel.: +420 222 5­61 378 / _noParliamo italiano

______________________________________________________________________________

DEGUSTAČNÍ MENU

1. Gamberetto marinato

2. Pepperoni con bagna cauda

3. Vitello tonnato

4. Ravioli con ricotta e spinaci, burro, salvia

5. Prosciutto San Daniele

6. Risotto alla milanese con Ossobuco

7. Torta al pecorino con marmellata di cipolla rossa

8. Tartufo al cioccolato

9. Cantucci

______________________________________________________________________________

DEGUSTOVANÁ VÍNA

1. Prosecco, Sommariva

2. Vermentino Toscana IGT, La Spinetta

3. Gavi, Fontanassa

4. Chianti Classico, Castello di Cacchiano

5. Brunello di Montalcino DOCG, Abbadia Ardenga

6. Moscato D´Asti DOCG Bricco Quaglia