ITALSKÝ DEGUSTAČNÍ VEČER

PŘIJĎTE PROŽÍT PRAVÝ ITALSKÝ VEČER

 

Restaurant BLUE WAGON ve spolupráci s ENO - obchod s vínem, Vás srdečně zve na pravý italský večer s 5 CHODOVÝM DEG. MENU a párovanými víny ve čtvrtek 26.9. od 19:00.

 

Jídlo, víno, zábava. A kdo bude dávat pozor, tak se i něco doví ;-)

 

 

Cena: 1.590 Kč / osoba

Termín: Čtvrtek 26. 9. od 19.00 hod.

nebo nám rovnou zavolejte na Tel.: +420 222 5­61 378

______________________________________________________________________________

DEGUSTAČNÍ MENU

Amuse bouche

- Lilkový tatarák, krekr

Studený předkrm

- Vitello tonnato

Teplý předkrm

- Kreveta, bazalka, chilli, česnek

Hlavní chod

- Jehněčí kotletky v pistáciích, hráškovo-mátové pyré, česnekový konfit, sladký brambor

Dezert

- Panna cotta s fíky

______________________________________________________________________________

DEGUSTOVANÁ VÍNA

1. Procecco Merotto Fondatore D.O.C.G.

2. Pinot Grigio, Cantina Cortaccia, D.O.C.

3. GAVI del comune DI GAVI, D.O.C.G.

4. Chianti Classico, Castello di Cacchiano, D.O.C.G.

5. Etna Rosso, San Lorenzo, Girolamo Russo, D.O.C.

6. Barolo Garetti, La Spinetta, D.O.C.G.

7. Moscato d´Asti, La Spinetta, D.O.C.G.