ŠUMNÉ VINOHRADY

Je libo prosecco, sekt, šampaňské, nebo cavu?

 

Tak přijďte na degustační večer a zažijte 9 šumivých vín z celého světa se 4 CHODOVÝM DEG. MENU za 990,- ve čtvrtek 27.8.2020 od 19:00.

 

7 bílých a 2 růžová vína, to je letní degustace u nás v restauraci. Přijďte ochutnat nejen vynikající vína, ale i naši skvělou ČERSTVOU, LOKÁLNÍ A SEZÓNNÍ kuchyni.

______________________________________________________________________________

Cena: 990 Kč / osoba

Termín: Čtvrtek 27.8.2020 od 19.00 hod.

 

 

nebo nám zavolejte na Tel.: +420 222 5­61 378

______________________________________________________________________________

DEGUSTAČNÍ MENU

* Amouse bouche

  Překvapení šéfkuchaře

 

* Studený předkrm

  Mladý hlávkový salát, sýr z farmy Krhanice, cibule, ocet

 

* Teplý předkrm

  Mušle svatého Jakuba, pastiňák, pistácie, citrónové demi-glace

 

* Hlavní chod

  Čerstvý pstruh ze sádek Lety, bramborové pyré, červená řepa, cuketa, máslo, kopr, smetana

 

* Dezert

  Sorbet ze zelených jablek, meringue, máta

______________________________________________________________________________

DEGUSTOVANÁ VÍNA

- Prosecco Superiore, DOCG, Brut, Asolo, Villa Sandi (Glera), Itálie

- Mikrosvín Mikulov, Brut, Mikulov, Česko, Jižní Morava

- Sauvignon Blanc, Lightly Sparkling, Villa Maria, Marlborough, Nový Zéland

- A. Bergére, Brut, Grand Cru, Blanc de Blancs, Côte de Blancs, Champagne, Francie

- Cava Amor, Reserva, Brut, Berdié, Penedés, Španělsko

- Santa Digna Estelado, Rose, Brut, Torres, Central Valley, Chile

- Bouvet-Ladubay, Crémant de Loire, Brut, Val de Loire, Francie

- Riesling, Sekt, Brut, Villa Huesgen, Mosel, Německo

- Preisecco, Demi sec, Helmut Preisinger, Burgenland, Rakousko