Degustace šumivých vín Champagne

Srdečně Vás zveme na řízenou degustaci 7 šumivých vín z oblasti Champagne s 5 CHODOVÝM DEGUSTAČNÍM MENU.

---

Cena: 1.990 Kč / osoba

Termín: Čtvrtek 8.9.2022 od 19.00 hod.

 

 

nebo nám rovnou zavolejte na Tel.: +420 222 5­61 378

---

DEGUSTOVANÁ VÍNA

1. P. Baillette, Extra-Brut, 1er Cru, Le Village, Montagne de Reims (Chardonnay, P. Noir, Meunier)

2. A. Bergére, Brut, Cuvée Flowers Selection, Cóte de Blancs (Chardonnay, P. Noir)

3. A. Bergére, Extra-Brut, Grand Cru, Blanc de Blancs (Chardonnay)

4. Collard - Picard, Brut, Cuvée Rosé, Vallée de la Marne (Meunier, P. Noir)

5. Collard - Picard, Brut, Extra-Brut, Grand Cru, Blanc de Blancs (Chardonnay)

6. P. Baillette, Brut, Prestige 1er Cru, Montagne de Reims (Chardonnay, P. Noir)

7. A. Bergére, Brut, Grand Cru, Vintage 2012, Blanc de Blancs (Chardonnay)

---

DEGUSTAČNÍ MENU

1. Amuse bouche

- Ústřice, mignonette

2. Studený předkrm

- Foie gras torchon, fík, cibulová marmeláda, portské víno, brioška

3. Teplý předkrm

- Krevety v tempuře, mango chutney, růžový pepř

4. Hlavní chod

- Losos, grenaille, žloutková espuma, rajče, karotka

5. Dezert

- Lesní ovoce, sorbet, mandlové cookies